Шарлотка с ревенем

Ингредиенты

• 4 яйца
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Ревень — 300 г
• Масло — 1 столовая ложка

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Смажьте форму для выпечки маслом
3. Вымойте ревень, нарежьте мелкими кусочками и равномерно выложите в форму
4. Разделите яйца
5. Взбейте желтки с сахаром
6. Взбейте белки
7. Добавьте муку в желтковую массу и перемешайте
8. Добавьте взбитые белки, перемешайте
9. Вылейте тесто поверх ревеня
10. Выпекайте 45-50 минут до золотистого цвета