Гороховый суп

Ингредиенты

• 5 литров Кастрюля с водой
• 1 кг Копченые свиные ребрышки
• 400 г Горох
• 2 Морковь
• 4 Картошка
• 2 Лук

Рецепт

1. Поставить варить ребрышки
2. Почистить и порезать морковь, картошку и лук.
3. Обжарить лук и морковь, добавить их в кастрюлю
4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на слабом огне вариться на 1.5 - 2 часа
5. Добавить горох, и варить ещё час
6. Добавить картошку, и варить ещё 30-50 минут